sábado, 22 de março de 2014
segunda-feira, 3 de março de 2014
NOVO GUIA ALIMENTAR RESUMO 2013
Primeira recomendação
Faça de alimentos a base de sua alimentação
Alimentos em grande variedade e predominantemente de origem vegetal formam uma
base excelente para uma alimentação nutricionalmente equilibrada e saborosa. Variedade
significa alimentos de todos os tipos, incluindo grãos, verduras, legumes, tubérculos,
frutas, castanhas e nozes, cogumelos,água, leite e ovos, carnes e peixes, e variedade
dentro de cada tipo (diferentes grãos, diferentes verduras ...)
Segunda recomendação
Utilize óleos, gorduras, sal e açúcar com moderação ao temperar e cozinhar
alimentos e convertê-los em preparações culinárias
Desde que utilizados com moderação em preparações culinárias com base em alimentos,
óleos, gorduras, sal e açúcar contribuem para diversificar e tornar mais saborosa a
alimentação sem comprometer o seu valor nutricional
Terceira recomendação
Limite a utilização de produtos alimentícios prontos para consumo, evitando-os
ou consumindo-os, em pequenas quantidades, como parte de refeições com base
em alimentos e preparações culinárias
Embora convenientes e de sabor pronunciado, produtos prontos para consumo tendem a
ser nutricionalmente desequilibrados. Muitos favorecem o consumo excessivo de calorias,
além de afetarem negativamente a vida social, a cultura e o ambiente
A regra de ouro
Prefira alimentos e preparações culinárias a produtos prontos para consumo e evite
produtos ultraprocessados
Comer com regularidade e com atenção
Procure fazer suas refeições diárias em horários semelhantes. Evite comer nos intervalos
entre as refeições. Coma sempre devagar e desfrute o que está comendo, sem se envolver
em outra atividade
Comer em ambientes apropriados
Procure comer sempre em locais limpos, tranquilos e confortáveis. Evite ambientes
ruidosos ou estressantes. Evite também comer em ambientes onde você é estimulado a
consumir quantidades ilimitadas de alimentos
Comer em companhia
É natural que às vezes tenhamos que comer sozinhos. Mas, sempre que possível, prefira
comer em companhia, com seus familiares, amigos ou colegas de trabalho ou escola.
Procure compartilhar também as atividades domésticas que antecedem ou sucedem o
consumo das refeições
Três recomendações sobre como comer
Comer com regularidade e com atenção
Procure fazer suas refeições diárias em horários semelhantes. Evite comer nos intervalos
entre as refeições. Coma sempre devagar e desfrute o que está comendo, sem se envolver
em outra atividade
Comer em ambientes apropriados
Procure comer em ambientes limpos, tranquilos e confortáveis. Evite ambientes ruidosos
ou estressantes. Evite também comer em ambientes onde você é estimulado a consumir
quantidades ilimitadas de alimentos
Comer em companhia
É natural que às vezes tenhamos que comer sozinhos. Mas, sempre que possível, prefira
comer em companhia, com seus familiares, amigos ou colegas de trabalho ou escola.
Procure compartilhar também as atividades domésticas que antecedem ou sucedem o
consumo das refeições Quiabo e diabetes
Quiabo e diabetes. Posicionamento da Sociedade Brasileira de Diabetes
A Sociedade Brasileira de Diabetes vê com grande preocupação a divulgação por grandes veículos de comunicação, formas "alternativas" de tratamento do diabetes sem qualquer base científica, pelo seu potencial de malefício, especialmente para as pessoas portadoras de diabetes em uso de insulina. Mais especificamente desejamos nos referir ao Programa da Rede Globo de Televisão que divulgou os supostos benefícios da baba do quiabo para o tratamento do diabetes. Esclarecemos que não há qualquer evidência científica para tal uso e que portanto não o recomendamos.
A Sociedade Brasileira de Diabetes reúne profissionais de saúde (especialistas, professores, pesquisadores), com o interesse em diabetes e tem como missão a compreensão dos fenômenos envolvidos, prevenção, diagnóstico, tratamento e cura desta doença e suas complicações que atinge no momento aproximadamente 13.4
milhões de brasileiros. Nestas áreas de estudos grandes avanços tem ocorrido nos últimos anos resultantes de vultuosos recursos utilizados na realização de pesquisas envolvendo milhares de pessoas portadoras de diabetes em universidades de todo o mundo.
Embora ainda não curável, o diabetes na atualidade é perfeitamente controlado com medicamentos encontrados gratuitamente em farmácias populares e unidades básicas de saúde.
A Sociedade Brasileira de Diabetes recomenda que as pessoas portadoras de diabetes mantenham uma alimentação saudável, atividade física regular, uso de medicamentos prescritos pelo médico, incluindo insulina se necessário e visitem um serviço de saúde para realização de exames periódicos e consultas com outros especialistas quando necessário: cardiologista, oftalmologista, nefrologista etc.
Por último, a Sociedade Brasileira de Diabetes esclarece que tratar diabetes não significa somente tratar a glicemia, mas tratar também o Colesterol, a Pressão Arterial, a Obesidade, o hábito de fumar, todos fatores de risco para a doença vascular, principal causa de morte na atualidade.
Em 27 de dezembro de 2013.
Por Dr. Laerte Damasceno – Editor-chefe do portal Dr. Balduino Tschiedel – Presidente da SBD Dr. Walter Minicucci – Presidente eleito da SBD
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