Nutricionista Luciana Marques
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domingo, 18 de maio de 2014
Ótimas dicas para evitar o stresse não adianta ler e não se modificar
http://www.invs.com.br/8-dicas-para-evitar-o-stress/
Alimentos com alto teor de agrotóxico
Segundo a ANVISA alimentos campeões em agrotóxicos. Fica como sugestão preferir esses alimentos orgânicos.
Pimentão que teve 89% das amostras contendo concentração acima do desejado. Detalhe, 84% tinha agrotóxicos não autorizados
Cenoura, com 67% das amostras insatisfatórias
Morango, 59%
Pepino 44%
Alface 43%
segunda-feira, 5 de maio de 2014
Consumo de alimentos fritos aumenta risco genético de obesidade
Artigo sobre frequência de 4x na semana de consumo de alimentos fritos e predisposição genética para a obesidade.
Qi Q, Chu AY, Kang JH, Huang J, Rose LM, Jensen MK, et al. Fried food consumption, genetic risk, and body mass index: gene-diet interaction analysis in three US cohort studies. BMJ. 2014;348:g1610.
Qi Q, Chu AY, Kang JH, Huang J, Rose LM, Jensen MK, et al. Fried food consumption, genetic risk, and body mass index: gene-diet interaction analysis in three US cohort studies. BMJ. 2014;348:g1610.
Consumo de vegetais crucíferos reduz processo inflamatório em mulheres
Obesidade também é uma inflamação olha que estudo interessante sobre o consumo de crucíferas (repolho, brócolis, couve, couve de bruxelas e couve-flor ) na diminuição da inflamação. Segundos os autores deve se consumir em torno de 140g desses alimentos ao dia. Já comeu sua porção hoje?
Artigo: Jiang Y, Wu SH, Shu XO, Xiang YB, Ji BT, Milne GL, et al. Cruciferous Vegetable Intake Is Inversely Correlated with Circulating Levels of Proinflammatory Markers in Women. J Acad Nutr Diet. 2014;114(5):700-708.
http://www.nutritotal.com.br/notas_noticias/index.php?acao=bu&id=649
Artigo: Jiang Y, Wu SH, Shu XO, Xiang YB, Ji BT, Milne GL, et al. Cruciferous Vegetable Intake Is Inversely Correlated with Circulating Levels of Proinflammatory Markers in Women. J Acad Nutr Diet. 2014;114(5):700-708.
http://www.nutritotal.com.br/notas_noticias/index.php?acao=bu&id=649
Anvisa proíbe lote de suplemento Whey Protein Optimazer com rotulagem inexata
Anvisa proíbe lote de suplemento com rotulagem inexata
14 de abril de 2014
A Anvisa proibiu, nesta segunda-feira (14/4), a distribuição e comercialização, em todo o país, do lote L29 do Suplemento Proteico para Atletas sabor Morango e Banana, marca Whey Protein Optimazer – Cyberform. O lote foi fabricado pela empresa JSE Alimentos Ltda e possui validade até 12/08/2015. A medida é por conta do resultado insatisfatório para o ensaio de carboidratos, onde foi detectado quantidade de carboidratos superior, em mais de 20%, ao valor declarado no rótulo. Também foi detectada a presença de mandioca na composição do produto, ingrediente não declarado na lista de ingredientes.
A proibição consta na Resolução RE Nº 1.367/2014, publicada no Diário Oficial da União (DOU). Clique aqui para consultar na íntegra.
domingo, 4 de maio de 2014
Percentual de excesso de peso e de obesidade para de crescer no Brasil
http://www.nutritotal.com.br/notas_noticias/index.php?acao=bu&id=650
Interessante pesquisa da VIGITEL.
Vamos mudar nossos hábitos cada vez mais e para melhor.
Precisando de ajuda procure uma Nutricionista é o profissional habilitado para te ajudar nas mudanças do comportamento alimentar.
Resultado da pesquisa
http://www.nutritotal.com.br/publicacoes/files/1557--Vigitel.pdf
Interessante pesquisa da VIGITEL.
Vamos mudar nossos hábitos cada vez mais e para melhor.
Precisando de ajuda procure uma Nutricionista é o profissional habilitado para te ajudar nas mudanças do comportamento alimentar.
Resultado da pesquisa
http://www.nutritotal.com.br/publicacoes/files/1557--Vigitel.pdf
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